Салат из кипрея (Иван-Чая)

Салат из кипрея (Иван-Чая)

Что нужно:

кипрей (молодые побеги с листьями) — 65 г

зеленый лук — 30 г

тертый хрен — 25 г

сметана — 15 г

лимон — 5 г

соль — по вкусу

перец — по вкусу

Промытые побеги и листья кипрея опустить в кипящую воду на 1-2 мин. Затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и нашинковать.

Добавить шинкованный зеленый лук, натертый хрен.

Заправить сметаной с добавлением лимонного сока, посолить по вкусу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.