Рулет из крабовых палочек VICI

Оказываетя, крабовые палочки можно использовать не только в салатах, но и из них можно приготовить отличный закусочный рулет. Закуска получается вкусной и яркой. Приготовить ее можно заранее, а нарезать непосредственно перед подачей. Ознакомьтесь с рецептом рулета из крабовых палочек, и он ещё не раз вас выручит.

Рулет из крабовых палочек  VICI

Что нужно:

крабовые палочки – 200 г

яйцо – 5 шт.

молоко – 3 ст. л.

мука пшеничная – 5 ст. л.

масло растительное – 2 ст. л.

сыр – 150 г

яйцо вареное – 3 шт.

чеснок – 4 зубчика

майонез – 100 г

зелень укропа – 1 пучок

соль – по вкусу

Рулет из крабовых палочек  VICI

шаг 1
Яйца разбить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по
вкусу и все взбить при помощи миксера.

Рулет из крабовых палочек  VICI

шаг 2
Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на
мелкой терке.

Рулет из крабовых палочек  VICI

шаг 3
Добавить их к яичной смеси, хорошо перемешать. Сюда же добавить измельченную
зелень укропа, примерно 2 ст. л. На противень постелить бумагу для выпечки, смазать ее
растительным маслом и вылить приготовленную смесь. Равномерно ее распределить и
поставить противень в духовой шкаф. Выпекать около 15 минут при 180°C.

Рулет из крабовых палочек  VICI

шаг 4
Пока готовится омлет, приготовить начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой
тёрке. Чеснок измельчить при помощи пресса. Зелень укропа измельчить, все соединить,
заправить майонезом и тщательно перемешать. Начинка готова. В нее можно добавить
дополнительно измельченные крабовые палочки, болгарский перец или все, что пожелаете –
дело вкуса.

Рулет из крабовых палочек  VICI

шаг 5
Готовый омлет достать из духовки, дать ему немного остыть и аккуратно снять с
бумаги. Затем рапределить по всей поверхности начинку и свернуть в рулет.

Рулет из крабовых палочек  VICI

шаг 6
Рулет завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике 5-6 часов.

Рулет из крабовых палочек  VICI

шаг 7
При подаче нарезать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.