Мексиканский куриный суп-пюре

Ингредиенты для куриного мексиканского супа-пюре:

• Куриный бульон – 2 литра
• Консервированная кукуруза – 400 грамм
• Соус томатный – 300 грамм
• Зеленый чили (нарезанный) – 100 грамм
• Куриное мясо – 300 грамм
• Вермишель тонкая мелкая (сырая) – 150 грамм
• Тмин – 1,5 чайной ложки
• Соль – 0,5 чайной ложки
• Орегано – 0,5 чайной ложки
• Для гарнира:
• Лук (измельченый) – 1 штука
• Сыр твердый (натертый) – 400 грамм

Готовим рецепт мексиканский куриный суп-пюре:

1. В кастрюле смешиваем бульон, кукурузу, томатный соус и чили, хорошо перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне.
2. Добавляем остальные ингредиенты супа, хорошо перемешиваем.
3. Уменьшаем огонь и варим 8 минут пока вермишель нежная, периодически помешивая.
4. Готовый мексиканский суп-пюре разливаем по тарелкам и украшаем каждую тарелку порцией лука и тертым сыром.

Приятного южноамериканского обеда!