Котлеты с овощами

Котлеты с овощами

Что нужно:

Свинина — 1кг

Говядина — 0,5 кг

Лук — О,5 кг

Картофель сырой — 0,2 кг

Орехи грецкие (молотые) — 0,2 кг

Соль, перец черный молотый — по вкусу

Овощи на гарнир

Котлеты с овощами

шаг 1
Мясо, лук, сырой картофель пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец и молотые грецкие орехи. Тщательно перемешать, добавив для сочности немного воды.

Котлеты с овощами

шаг 2
Из приготовленного фарша сформировать котлеты и обжарить. Предварительно масло в сковороде хорошо прогреть.

Котлеты с овощами

шаг 3
Готовые котлеты немного остудить.

Котлеты с овощами

шаг 4
Котлеты выложить на блюдо с листьями салата, украсить зеленью и помидорами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.