Сыр не засохнет если хранить его целым куском в закрытой посуде, куда предварительно положить кусочек сахара. А если случилось, что сыр засох – положите его в кислое молоко и он станет мягким и свежим. Вакуумная емкость с герметической крышкой увеличит срок хранения вкусного и свежего сыра в два раза!
Loading ...Последнии Комментарии
- Vinta к записи: Щука запеченная с сухарями и лимоном. Люблю иногда побаловать свою семью вкусной ры >>
- danet к записи: Пряники в глазури. Я в глазированные пряники добавляю только сме >>
- Катерина к записи: Клубничный компот на зиму. Рецепт отличный, прост в своем исполнении и п >>
- danet к записи: Клубничный компот на зиму. Я приготовила по вашему рецепту компот из клу >>
Моя семья очень любит сыр, сорт не имеет значения, главное – чтоб вкусным был. Купишь грамм 300 – съедят и не заметят. Купишь 500 – остается на потом, но высыхает и уже к нашему столу не пригоден. А удовольствие ныне не из дешевых! Обязательно воспользуюсь вашим советом. Единственный вопрос – сколько можно хранить сыр и из чего должна быть вакуумная упаковка чтобы он не задохнулся?
Полностью согласно про сахар, я его так постоянно сохраняю на долгое время, а еще я слышала сыр можно сливочным маслом смазывать.
P.S.Для вакуума я использую обыкновенную пол литровую стеклянную банку с резиновой крышкой.