Груша в шафрановом сиропе

Груша в шафрановом сиропе

Что нужно:

вода – 500 мл

шафран(лепестки) – 2 ч. л.

груша – 4 шт.

сахар – 0,5 стакана

корица – 1 палочка

лимон (цедра) – 2 ч. л.

В кастрюлю налить воду, добавить корицу, сахар, шафран, цедру. Поставить на огонь и помешивать, пока не растворится сахар.

Груши очистить от кожуры, погрузить в сироп и варить на среднем огне 15 — 20 минут до мягкости.

Подавать с сиропом или с мороженым.

Цедру лимона можно заменить цедрой апельсина.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.