Гоголь-моголь

Гоголь-моголь

Что нужно:

2 очень свежих яйца

2 ст. л. темного коричневого сахара

2–3 ст. л. сливок, можно кокосовых

Вымойте яйца с мылом и обдайте кипятком. Разбейте яйца в миску с высокими бортиками, добавьте сахар. Взбивайте миксером, увеличивая обороты, пока не получится очень пышная светло-желтая пена, примерно 5 мин. Не прекращая взбивать, добавьте сливки и взбивайте еще пару минут. Налейте в бокал, подавайте с длинной ложечкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.