Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры

Что нужно:

помидоры — 7 шт.

куриная грудка — 2 шт.

сыр Российский — 250 г

майонез или жирная сметана (на Ваш вкус)

соль, перец — по вкусу

У помидоров срезать верхушку и аккуратно удалить сердцевину.

Куриную грудку нарезать кубиками, замариновать в смеси майонеза (сметаны), соли и перца. Обжарить до золотистого цвета и начинить ею помидоры.

Противень застелить пергаментом для запекания, выложить сверху фаршированные помидоры. Поверх начинки выложить майонез не очень толстым слоем. Запекать при 180°С примерно 10 минут. Затем вынуть помидоры, сверху посыпать щедрой щепоткой сыра и запекать еще 10 минут (чтобы сыр подрумянился). Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.