Фаршированная тыква

Что может быть красивее и вкуснее фаршированной тыквы? Такое блюдо подойдет и для постного стола, если зафаршировать тыкву фруктами и рисом и для праздничного застолья, если в качестве начинки использовать бекон или колбасу – в любом случае это лучшее и самое вкусное осеннее блюдо!
Автор рецепта: МастерКухня: ИтальянскаяВремя подготовки: 20 минут
Время приготовления блюда: 110 минут
Общее время приготовления: 130 минут
Количество порций: 6
Общий вес блюда: 2000 г100 г блюда содержат:
Калорийность 110 ккал
9 г жиров
7 г углеводов
5 г белков

Ингредиенты для рецепта фаршированной тыквы:

• Тыква (круглая) – 3 кг
• Соль – по вкусу
  
• Перец черный – по вкусу
• Хлеб – 1 кг
• Сыр фета – 600 грамм
• Чеснок – по вкусу
• Сметана – 200 грамм
• Перец белый – по вкусу
• Мускатный орех – по вкусу

Готовим рецепт тыквы, фаршированной сыром и хлебом:

1. Тыкву моем, зачищаем и аккуратно срезаем верхушку и откладываем в сторону.
2. Вычищаем середину тыквы, семена оставляем для поджаривания.
3. Натираем тыкву изнутри солью и перцем и начинаем фаршировать.
   Первый слой – хлеб, второй слой сыр фета, третий – измельченный чеснок.
4. В отдельной посуде смешиваем сметану с солью, мускатным орехом и белым толченым перцем и заливаем этой смесью тыкву.
   Закрываем тыкву срезанной верхушкой, упаковываем в фольгу и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку.
5. Выпекаем тыкву 1,5 часа, затем снимаем верхушку тыквы и выпекаем еще 20 минут.
   Подаем фаршированную тыкву на блюде, гарнируем жареными семечками жареными семечками.

Приятного аппетита!