Cэндвич с бараниной

Cэндвич с бараниной

Что нужно:

2 булочки с кунжутом

100 г готовой баранины (жареной или запеченной)

1 большой помидор

1 зубчик чеснока

4 стебля зеленого лука

3–4 веточки кинзы

2 ст. л. майонеза

1 ст. л. густого натурального йогурта

свежемолотый черный перец

Cэндвич с бараниной

шаг 1
Для заправки очень мелко порубить зеленый лук и кинзу. Чеснок раздавить, очистить и порубить еще раз вместе с зеленью. Смешать с майонезом и йогуртом, поперчить.

Cэндвич с бараниной

шаг 2
Баранину нарезать как можно тоньше и при желании немного подогреть на сковороде без масла. Очень тонкими кружками нарезать помидоры.

Cэндвич с бараниной

шаг 3
Булочки разрезать пополам, слегка поджарить в тостере или в духовке. На каждую нижнюю половинку выложить по паре кружков помидора, немного заправки, баранину, еще немного заправки, снова пару кружков помидора и верхнюю часть булочки. Подавать немедленно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.