Архив рубрики: Хэллоуин

Крем-суп из тыквы

Крем-суп из тыквы
Этот вкусный тыквенный суп очень питателен, поскольку он содержит морковь и картофель, а добавление сметаны усиливает вкус тыквы. Этот рецепт хорошо подходит для блюда на Хэллоуин.

  • Время приготовления 1 час 10 минут
  • 1 тыква (около 1,2 кг), очищенная, нарезанная кубиками
  • столовая ложка сливочного масла
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 4 картофелины, очищенные и нарезанные
  • 2 моркови, очищенные и нарезанные
  • 750 мл воды
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • приправа по вкусу
  • 150 мл сметаны
  1. В большой кастрюле растопить сливочное масло и обжарить лук.
  2. Добавить картофель, морковь и воду, довести до кипения.
  3. Слегка посолить, накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 40 минут.
  4. Перемешайте суп блендером и приправьте по вкусу перцем и приправой.
  5. В конце взбивания добавьте сметану.

Приятного аппетита!

Рецепты для Хэллоуина: Шоколадные мышки

Рецепты для Хэллоуина: Шоколадные мышки

Этих забавных мышек можно сделать вместе с малышом на Хэллоуин.

Ингредиенты для приготовления рецепта для Хэллоуина — шоколадные мышки:

Порций: 12

Для мышей:

  • 100 грамм горького шоколада
  • 5 столовых ложек сметаны
  • 125 грамм измельченного шоколадного бисквита

Для украшения:

  • 5 столовых ложек шоколадного печенья (крошки)
  • 5 столовых ложек сахарной пудры
  • 24 драже (шарики для глаз)
  • 25 грамм хлопьев миндаля
  • 12 (по 5 см) марципановых шнурочков для хвостиков

Время приготовления: 1 час 40 минут

  1. Растопите шоколад, добавьте сметану и измельченный бисквит.
  2. Получившуюся массу накройте крышкой и охладите.
  3. Столовой ложкой поделите массу на шарики, а из шариков сформируйте тело мышек, как на фото.
  4. Из миндаля сделайте мышкам ушки, а из драже — глазки, из марципанового  шнурка — хвостик.
  5. Охладите получившихся мышек не менее 2-х часов перед подачей.

Приятного аппетита!