Архив рубрики: Новый год

Новогодние рецепты с фото приготовления вкусных блюд

Салат «Снегурочка»

Салат "Снегурочка"
Рецепт салата «Снегурочка» очень прост и идеально подойдет к новогоднему столу.

  • Калорийность на сто грамм — 100.63 ккал, жиров — 5.71, белков — 7.12, углеводов — 4.54.
  • Время приготовления — около получаса на четыре порции.


Ингредиенты:

  • 150 грамм филе сельди, 2 головки красного лука, 2 вареных картофелины, одно яблоко, з сваренных желтка яиц, 150 грамм копченого сыра, сок краснокочанной капусты, 3 яичных белка.

Мелко нарезанный лук необходимо замариновать в смеси 3 столовых ложек уксуса и 1 ложки сахара. Яблоко, желтки и картошку нужно натереть по очереди на крупной терке, после этого на блюдо выкладывать слоями в форме Снегурочки. Сначала картофель, потом сверху сельдь, лук, яблоко, сыр, желтки. Из белков, окрашенных соком капусты, делаем шубу. Косу Снегурочки можно сделать из небольшого количества сыра — косички.
Такой салат к празднику возможно сделать без лука, тогда вкус станет более мягким.

Салат «Снегурочка» отлично украсит праздничный стол своей необычностью!